Tacosi s povrćem i finim preljevom

1. Pileći file prerežite da dobijete 2 odreska. Lagano ga posolite i pospite svježe mljevenim paprom.
2. Na zagrijanom ulju u tavici popecite piletinu do zlatne boje, izvadite i ostavite da se malo ohladi.
3. Piletinu narežite na trakice, rajčicu na ploške, papriku na rezance, krastavce po pola, a zatim na ploške.
4. Preljev pripremite tako da u zdjelicu stavite jogurt, dodate paštetu sobne temperature, prstohvat čilija, med i peršin. Dobro promiješajte pjenjačom da dobijete kremasti preljev.
5. Tortilje zagrijte na suhoj tavi da omekšaju i da se lakše mogu saviti.
6. Na svaku tortilju stavite pripremljeno povrće, piletinu i preko svega preljev.

Posluživanje

Tortilje preklopite i poslužite.

Savjet

Umjesto piletine možete koristiti hladne ostatke od raznog pečenja.