by Podravka

Arrow icon Natrag

Mesni ragu sa šampinjonima, prosom i porilukom

Trajanje

manje od 30 min

Težina

jednostavno

Porcija

za 2 osobe

Recipe image

Sastojci

2 Mesna ragua sa šampinjonima Podravka (2 ×200 g)
1/4 šalice* (50 g) Zlato polje prosene kaše
Vegeta Maestro crni papar
sol
2/5 šalice* (100 ml) ml vode
2 žlice maslinova ulja
1 manji poriluk
1 manja brokula
2 jaja

*Šalica se odnosi na veliku šalicu od 250 ml

Priprema

  1. Proso dobro operite pa prelijte kipućom vodom i poklopite. Pustite da stoji 15-20 minuta dok ne omekša i popije svu vodu. Nakon toga ga promiješajte i začinite solju i paprom.
  2. Poriluk prerežite uzdužno i dobro operite među slojevima.
  3. Zatim ga sitno narežite. Stavite na zagrijano maslinovo ulje i kratko popecite da omekša ali još uvijek zadrži hrskavost.
  4. Poriluk umiješajte u proso.
  5. Brokulu stavite u vrelu posoljenu vodu i kratko prokuhajte da ostane hrskava.
  6. Jaje kuhajte 4 minute nakon vrenja, odmah ih stavite u hladnu vodu, a zatim očistite od ljuske.
  7. Mesni ragu uspite u posudu i zagrijavajte na srednje jakoj vatri do vrenja. Kuhajte 2-3 minute.
  8. Proso prelijte mesnim raguom i poslužite s brokulom i narezanim kuhanim jajima.

Savjet

Povrće koristite po izboru ili sezoni.

Mesni ragu sa šampinjonima, prosom i porilukom
Recipe image

Sastojci

2 Mesna ragua sa šampinjonima Podravka (2 ×200 g)
1/4 šalice* (50 g) Zlato polje prosene kaše
Vegeta Maestro crni papar
sol
2/5 šalice* (100 ml) ml vode
2 žlice maslinova ulja
1 manji poriluk
1 manja brokula
2 jaja

*Šalica se odnosi na veliku šalicu od 250 ml

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Postavke