Svinjski kotleti s roštilja

1. Vegeta Grill marinadu s češnjakom pomiješajte s maslinovim uljem i konjakom.
2. Kotlete prelijte marinadom, dobro je utrljajte u meso i ostavite 30 minuta.
3. Dok se meso marinira, pripremite prilog.
4. Poriluk prerežite, dobro isperite i sitno narežite. Na zagrijano maslinovo ulje stavite poriluk i popecite uz miješanje, dok ne uvene. Ulijte 500 ml vode, dodajte Vegetu i zagrijte dok ne zakipi. Uspite kus-kus i promiješajte. Maknite s vatre, poklopite i ostavite stajati (3 – 5 minuta).
5. Na zagrijani roštilj ili grill tavu stavite kotlete i ispecite ih do rumene boje sa svih strana.
6. Poslužite tople kotlete s kus-kusom koji prije posluživanja razrahlite vilicom.

Savjet

Kotleti su debljine oko 1 cm i nije ih potrebno „tući“.