Piletina s grilla na salatu

1. Pileće filee prerežite da dobijete od svakog po dva tanja odreska.
2. Stavite ih u posudu, lagano posolite, pospite svježe mljevenim crnim paprom, ružmarinom, dodajte ulje i sok limuna.
3. Promiješajte da se sastojci povežu s mesom i ostavite stajati 15 minuta dok pripremate povrće.
4. Avokado prerežite, maknite košticu, skinite koru i narežite na ploške.
5. Rajčicu narežite na kockice, isto tako i krastavac. Luk prerežite na pola, a zatim na ploške.
6. Preljev od jogurta pripremite od ajvara, maslinova ulja i peršina.
7. Na jače zagrijani grill stavite piletinu i zapecite s jedne strane do rumene boje.
8. Zatim je okrenite i ispecite i s druge strane.
9. Pečenu piletinu stavite na dasku i narežite na trakice.
10. Piletinu poslužite preko narezanog povrća i sve prelijte preljevom od ajvara.

Savjet

Ovo jelo možete poslužiti i u sendviču ili tortilji.