Senf rustica

Zrnca kulinarske mudrosti

Nešto veća zrna gorušice, ne potpuno samljevena, daju ovom senfu prepoznatljivu teksturu i oštriji okus.

Poseban proces pripreme podrazumijeva odležavanje senfa kako bi se dobio specifičan okus koji se jednako dobro slaže s pikantnijim kao i s blažim jelima. Osim kao gotov prilog, koristi se i kao dodatak u marinadama i drugim jelima koja traže zrnce drugačiji okus.

UKRATKO

Prepoznatljiv okus
Zrnatija, rustikalna tekstura proizvoda
Može se koristiti kao prilog uz kobasice, hrenovke ili roštilj, za premazivanje i mariniranje mesa prije pečenja i pripremu salatnih preljeva

SASTOJCI

voda, sjeme gorušice (24 %), alkoholni ocat, šećer, kuhinjska sol, začini, bojilo: obični karamel, zgušnjivač: ksantan guma, konzervans: kalijev sorbat, aroma.

PRIPREMA

izvrstan prilog jelima od mesa s roštilja, kobasicama i hladnim narescima.

Čuvati: na suhom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja čuvati u hladioniku.
Trajanje: 18 mjeseci.
Pakiranje: 350 g.

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI

Energetska vrijednost

115 kcal / 475 kJ

Masti

6.5 g

– Zasićene masne kiseline

0.37 g

Ugljikohidrati

5 g

– Šećeri

5 g

Bjelančevine

6 g

Sol

2.4 g

Izvor: Podravka d.d.

Na 100 g proizvoda